Às vezes bate aquela vontade de caprichar no café da manhã, mas se o medo é fugir da rotina saudável de alimentação das crianças, a CRESCER tem uma receita deliciosa para você e sua família. As panquecas de quinoa e mel são fáceis, rápidas e surpeendem qualquer um.
Rendimento: 20 porções
A partir de 2 anos
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de quinoa branca cozida
- 1/2 xícara (chá) de farinha da sua preferência
- 2 colheres (chá) de fermento em pó
- 1/2 colher (chá) de sal
- 2 ovos batidos
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de manteiga derretida
- 3 colheres (sopa) de mel
- Spray de óleo de coco para cozinhar ou manteiga
Modo de preparo
Misture todos os ingredientes (primeiro os secos , depois, acrescente aos poucos os líquidos). Aqueça uma frigideira e unte-a com óleo de coco ou manteiga. Cozinhe as panquecas no tamanho que preferir, deixando dois minutos de cada lado (dica: vire quando surgirem bolinhas em cima da massa). Você pode servir com o acompanhamento da preferência do seu filho.
from Crescer https://revistacrescer.globo.com/Alimentacao/noticia/2021/09/receita-panquecas-de-quinoa-e-mel.html
