Você sabia que a cabra foi um dos primeiros animais a serem domesticados pelos humanos? Aliás, segundo a mitologia grega, Zeus teria sido alimentado com leite de cabra quando criança – o que seria um dos motivos por trás de sua força. Curiosidades à parte, porém, foi o leite de vaca que se popularizou por uma questão de produção em larga escala. Mas, à medida que a nutrição ganha mais relevância no desenvolvimento infantil, tanto pais quanto profissionais de saúde buscam alternativas para oferecer uma alimentação mais variada às crianças.
O leite de cabra surge, então, como uma opção nutritiva e diferenciada, com características únicas. “Entre elas está a digestão. Em comparação ao leite de vaca, ele contém a proteína alfa-S1 caseína em menor quantidade. Essa característica reduz o tamanho do coalho proteico no estômago e, assim, facilita o processo digestivo”, explica o pediatra Marcelo Reibscheid, de São Paulo.
O resultado, de acordo com o especialista, é uma provável diminuição dos sinais relacionados à sensibilidade ao leite. Outra vantagem está no gosto suave do leite de cabra, que facilita sua aceitação pelas crianças.
Fonte de proteínas
O pediatra Reibscheid reforça, ainda, que, a partir de 1 ano, as crianças já podem comer os mesmos alimentos que o restante da família – desde que não exista nenhuma contraindicação médica (como alguma alergia alimentar, por exemplo) e o cardápio seja equilibrado.
Vale lembrar que, mesmo depois que as crianças já se alimentam com comidas sólidas, o leite continua sendo uma fonte importante de proteínas e nutrientes na primeira infância. Sendo assim, por que não incluir o leite de cabra na alimentação dos seus filhos?
Nesse contexto, a fórmula infantil Kabrimil entra como uma opção para adequação nutricional. Kabrimil é uma fórmula infantil à base de leite de cabra para crianças de 1 a 3 anos. Além dos benefícios do leite de cabra citados anteriormente, Kabrimil possui nutrientes essenciais para os pequenos nessa faixa etária, em proporções adequadas às suas necessidades. É o caso do DHA, da família do ômega-3, e do ARA, da família do ômega-6. Enquanto o primeiro favorece o desenvolvimento do cérebro e da visão, o segundo tem efeito anti-inflamatório e preventivo contra obesidade e diabetes.
Quem é fã de uma alimentação mais natural vai gostar de saber ainda que o produto não contém açúcares adicionados, como sacarose ou maltodextrina, e também não tem aromatizantes. Além disso, é feito com leite de cabra holandês, produzido em fazendas familiares, que seguem um rígido controle de qualidade e de bem-estar dos animais em todas as etapas do processo. São mais de 60 produtores de leite, todos com o selo Kwaligeit, da Associação Holandesa de Laticínios de Cabra.
Você sabe a diferença entre fórmula infantil e composto lácteo?
Agora que você já ficou por dentro do que o leite de cabra pode fazer pela saúde do seu filho, vamos explicar também o que diferencia as fórmulas infantis, como Kabrimil, dos compostos lácteos.
As fórmulas infantis são regulamentadas pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), feitas à base de leite (de vaca ou de cabra) e enriquecidas com nutrientes adequados à faixa etária. Já os compostos lácteos consistem em uma mistura de leite (no mínimo 51%) com outros ingredientes lácteos e não lácteos, como açúcar, gordura e aditivos alimentares – a fortificação com vitaminas e minerais, nesse caso, é opcional. Eles são regulamentados pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) e não têm indicação de faixa etária.
É importante destacar que, como preconiza a Organização Mundial da Saúde (OMS), o leite materno é recomendado até os 2 anos de idade ou mais, sendo que a amamentação deve ser exclusiva durante os primeiros seis meses. Na impossibilidade do aleitamento, fórmulas infantis podem ser oferecidas com a indicação de um pediatra ou nutricionista.
Para saber mais sobre o uso do leite de cabra, acesse o site, o Instagram (@kabrimil) ou o Facebook da Kabrimil. A empresa também oferece atendimento por SAC: 0800 497 7652, de segunda a sexta-feira, das 9h às 18h.
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