Seu filho acorda com fome? Ou é daqueles que não conseguem nem olhar para a comida pela mamhã? Se você respondeu a segunda opção, é hora de tentar ajudá-lo a incluir essa refeição na rotina. E mesmo para as crianças que comem, naturalmente, é preciso atenção: será que elas estão ingerindo a quantidade ideal de nutrientes? Segundo o pesquisador suíço Dennis Breuille, autor de duas grandes pesquisas recentes sobre alimentação infantil, a quantidade de proteínas ingeridas importa e o horário em que elas são consumidas também. "Geralmente, as crianças comem a maior parte das proteínas no almoço e no jantar. O ideal seria comer mais proteínas no café da manhã e no almoço para garantir energia durante o dia. Um copo de leite tem boas doses de proteína que garante o aporte energético", explicou o nutricionista e cientista.
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