A CEO da rede de Clara Resort (SP),Taiza Kruder, elaborou esta receita que além de fácil de fazer, ainda conta com uma farofa de cereal que ajuda na saciedade. Pode apostar que ela vai virar queridinha aí na sua casa! E mais: Você pode fazer junto com o seu filho porque basta misturar os ingredientes e... está pronto!
Mousse de limão com cereal
Ingredientes
Para a mousse
2 latas de leite condensado
2 latas de creme de leite
1 xícara (chá) de suco de limão
Para farofa de cereal
250 gramas de cereal integral
100 gramas de manteiga
Modo de preparo
Misture todos os ingredientes da mousse em um bowl com fouet ou bata no liquidificador. Reserve. Bata o cereal no liquidificador para formar uma farofa doce. Em uma frigideira derreta a manteiga. Coloque essa farofa doce para agregar com a manteiga. Reserve. Em um refratário coloque a farofa por baixo e o mousse por cima. Leve para gelar por umas duas horas e sirva em seguida.
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